Alfama-Lisboa

Le soleil du Portugal rayonne à Alfama-Lisboa, la petite boutique aménagée et décorée aux couleurs du pays bleu qui jouxte désormais l’entrée du Jardin de la ville et fait face à la cathédrale Saint-Maclou, à Pontoise.

Derrière le comptoir, Christine Nunes trouve à peine le temps de sortir la dernière fournée de délicieux pasteis de nata, ces petits flans typiques du Portugal à saupoudrer de cannelle ou de sucre glace, avant que de nouveaux gourmands passent sa porte pour s’en approvisionner.

Vous trouverez aussi d’autres spécialités sucrées comme le Pão de Ló, un sponge cake portugais, ou le Bolo de Laranja, un gâteau à l’orange.

Les midis, en semaine, vous pouvez goûter ou redécouvrir, des spécialités traditionnelles comme le bacalhau a Braga, une recette de morue venue du Nord du Portugal, le carne de porco alentejana, un plat du sud du pays, ou encore le frango assado, le poulet rôti à la Portugaise. Le dimanche, venez savourer un brunch copieux.. Le dimanche, un brunch copieux est proposé.

Aux douces et caractéristiques odeurs émanant de la cuisine et de la vitrine d’Alfama-Lisboa, s’ajoute la décoration faite d’anciennes cafetières et balances, de fleurs et d’azulejos authentiques, ces carrés de faïences ornés de motifs habillant les murs.